Lebensmittel
MHD
Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, bis wann ein Produkt bei richtiger Lagerung seine spezifischen Eigenschaften behält.
Das MHD wird mit „mindestens haltbar bis" (Tag/Monat/Jahr je nach Haltbarkeitsdauer) angegeben und ist keine starre Verzehrsgrenze — Produkte sind oft darüber hinaus genießbar. Erforderliche Lagerbedingungen sind zu nennen, wenn sie die Haltbarkeit beeinflussen. In der Artwork-Prüfung ist das Datum meist nur als Platzhalter sichtbar, weil es erst beim Abfüllen aufgedruckt wird; das Fehlen im Layout ist daher in der Regel nur ein Hinweis.
Beispiel
Auf einer Konservendose steht „mindestens haltbar bis: 12/2027", weil die Haltbarkeit mehr als 18 Monate beträgt und dann die Angabe von Monat und Jahr genügt. Im Etikettenentwurf ist an dieser Stelle oft nur ein Platzhalter zu sehen, da das Datum erst beim Abfüllen aufgedruckt wird.
Rechtsgrundlage
VO (EU) Nr. 1169/2011, Art. 9 & 24 i. V. m. Anhang X
Hinweis: Diese Erklärung dient der Orientierung und ersetzt keine Rechtsberatung. Schnellchecker liefert eine KI-gestützte Ersteinschätzung, kein Gutachten.