Ratgeber
Kennzeichnung verständlich erklärt
Fundierte Praxis-Beiträge zur Lebensmittel- und Kosmetik-Kennzeichnung — mit Checklisten, Beispielen und Verweis auf die Rechtsgrundlage.
Lebensmittel · 8 Min.
Allergenkennzeichnung: Die 14 Hauptallergene richtig auszeichnen
Welche 14 Allergene nach der LMIV gekennzeichnet werden müssen, wie die Hervorhebung im Zutatenverzeichnis funktioniert, Spurenhinweise und häufige Fehler — der Praxis-Leitfaden.
Weiterlesen →Übergreifend · 7 Min.
Vor dem Prüfinstitut: So sparen Sie Iterationsschleifen & Kosten
Wie eine KI-Vorprüfung vor dem Prüfinstitut Iterationsschleifen und Kosten spart — Ablauf einer Institutsprüfung, was eine Vorab-Schicht abdeckt und wo ihre Grenzen liegen.
Weiterlesen →Kosmetik · 8 Min.
INCI-Liste verstehen: Kosmetik-Inhaltsstoffe richtig deklarieren
Was die INCI-Liste ist, in welcher Reihenfolge Inhaltsstoffe stehen, wie Duftstoff-Allergene und CI-Farbstoffe angegeben werden und welche Fehler häufig auftreten — der Leitfaden zur Kosmetik-VO 1223/2009.
Weiterlesen →Lebensmittel · 9 Min.
LMIV-Pflichtangaben: Die vollständige Checkliste 2026
Welche Angaben nach der LMIV (VO 1169/2011) auf jede Lebensmittelverpackung gehören — die komplette Checkliste mit Schriftgröße, Allergenen, Nährwerttabelle und häufigen Fehlern.
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