Lebensmittel
Novel Food
Neuartiges Lebensmittel
Ein neuartiges Lebensmittel, das vor Mai 1997 nicht nennenswert in der EU verzehrt wurde und eine Zulassung benötigt.
Novel Foods dürfen erst nach Aufnahme in die Unionsliste und Sicherheitsbewertung durch die EFSA in Verkehr gebracht werden; teils gelten zusätzliche Kennzeichnungs- und Verwendungsbedingungen. Betroffen sind etwa neue Pflanzenextrakte, Insektenproteine oder bestimmte Isolate. Häufiger Fehler ist das Inverkehrbringen einer noch nicht zugelassenen Substanz oder das Überschreiten der zugelassenen Höchstmengen bzw. Anwendungsgebiete.
Beispiel
Ein Snack mit Mehl aus der Hausgrille darf nur in Verkehr gebracht werden, weil dieser Insektenstoff in die Unionsliste aufgenommen und mit bestimmten Verwendungsbedingungen zugelassen wurde. Ein noch nicht zugelassener Pflanzenextrakt dürfte dagegen nicht ohne Weiteres verkauft werden.
Rechtsgrundlage
VO (EU) 2015/2283
Hinweis: Diese Erklärung dient der Orientierung und ersetzt keine Rechtsberatung. Schnellchecker liefert eine KI-gestützte Ersteinschätzung, kein Gutachten.